Юлія Аврора Огородник

Юлія Аврора Огородник – українська дослідниця їжі, гастроентузіастка і мандрівниця. Вже близько 20 років займається проєктами на стику ресторанного бізнесу, історії продуктів і сучасної світової кухні.

Зі своїх подорожей по світу привозить гастрономічні книги, спеції та видатні продукти. У її «Модерній Спіжарці» (це і реальна комора в її квартирі, і назва блогу) — смаки, імена та історії з нічного маркету Бангкока і ринку в Херсоні, з сироварні в карпатських Квасах і пекарні в Мехіко, з ізакаї в Кіото і остерії у Флоренції. Досліджувати, як час, особистості та тренди впливають на смаки людей у всьому світі, – це те, що цікавить і захоплює її.

Юлія Аврора співпрацює з компанією Fozzy Group у проєктах, пов’язаних з фестивалями та продуктами, а також є авторкою і співпрацює з видавництвами.